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2010.08
30
(Mon)

なすの煮浸し 



nasu.jpg


なすって、焼く煮る揚げる漬ける、いろんな食べ方がありますけど
どんな食べ方が好きですか??
私はもちろんどれも大好きです。

でもよく作るのはなすの煮浸し。
手間がかからないしおいしい!
適当に切って水と麺つゆで煮ます。

私は薄味にして、おつゆも飲みたいので汁を多めに作ります。
かつおぶしや、七味をふって食べます。
冷たいのもおいしいけど、あったかいほうが好きです。
夏野菜は体を冷やすけど、熱くすればたくさん食べても大丈夫かな…





↓天ぷらも食べたい。
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