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2011.09
01
(Thu)

栗まんじゅう 






実家から7年前の栗の缶詰を発掘しました。
まさしく発掘。
膨張もしてなかったので食べてみることに。
我ながらチャレンジャ~。

一応火を通しとけってことで、栗まんじゅうに。
強力粉で適当に皮を作って、あんこと栗を包んで、
溶き卵を塗ってオーブンで焼いてみました。

強力粉のせいなのか、外側がパイみたいな食感になって
なかなか美味いです。やったー。


切ってみた。
まあまあ綺麗に包めてるんじゃなかろうか。



↓7年の時を感じさせない日本の技術に万歳
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